Da mein "kleiner" Neffe seinen 10. Geburtstag hatte, und sich eine Minionstorte gewünschte hat, hab ich mir auch ein kleines Geschenk für ihn überlegt.
Eine Minions - Minitörtchen
unter dieser hübschen Fassade verstecken sich zweieinhalb Schoko-Muffins gefüllt mit Kaffee und Nutellacreme. Ist super fluffig und lecker <3 <3
Rezept Muffins:
3 Eier
125 ml Öl
150 ml Milch mit Benco
150g Zucker
225g Mehlmischung (davon 1 EL Kakao, 50g Nüsse und der Rest davon ist Mehl - wichtig ist nur, dass die Gesamtmenge stimmt)
3/4 Pkg. Backpulver
Bei 180°C ca. 40min backen
Füllung:
Kaffeecreme:
75g Butter35g Zucker
100g Philadelphia
Nutellacreme:
50g Butter und Zucker schaumig rühren
Nutella je nach Ermessen
Wie man merkt, gebe ich mich gern mit kleinen Details des Gesamtwerkes ab. Man beachte die Knöpfe mit den Fäden durch die Knopflöcher, oder die Fäustlinge, welche wirklich zum anziehen sind (leider sieht man dies hier nicht so genau).
Ich wär euch sehr dankbar, wenn ihr mir eure Meinung dazu oder einfach nur ein Kommentar hinterlassen würdet.
Thx.
Eure Kaccy..
